康复营养指南：吃对食物，加速修复，增强体力

百惠物理治疗指南

在百惠物理治疗中心，我们相信，真正的康复不仅仅是做运动，更取决于在修复过程中如何滋养身体。我们的身体需要充足的营养，才能重建、修复并强化受伤的组织。

虽然我们的专业领域是运动、康复与功能恢复，但我们也鼓励患者重视营养摄取，并咨询合格的营养师或营养治疗师，以获得更详细、个性化的饮食指导。

为什么康复期间营养如此重要？

许多人低估了食物在康复过程中的作用。受伤或手术后，身体进入修复模式，需要更多的能量、蛋白质，以及特定的维生素和矿物质来重建组织、减少炎症。

如果营养摄取不足，可能会出现以下问题：

 ❌ 康复延迟 

❌ 组织修复不良（韧带、肌肉、肌腱较弱） 

❌ 再次受伤风险增加 

❌ 能量低落与持续疲劳

在百惠，我们专注于通过渐进式康复恢复运动与力量，同时提醒患者：食物是从内而外修复的基础。

康复期间关键营养素

虽然您应始终咨询专业营养师以获得个性化建议，但以下营养素已被广泛研究证实对康复至关重要：

✅ 1. 蛋白质 — 修复肌肉与组织

蛋白质是修复受损肌肉、韧带与肌腱所需的基本构建材料。 

🔸 食物来源：鸡肉、鱼类、豆腐、鸡蛋、豆类、希腊酸奶。

✅ 2. Omega-3脂肪酸 — 减少炎症

天然抗炎成分，有助于降低肿胀并加快修复反应。

🔸 食物来源：三文鱼、沙丁鱼、奇亚籽、核桃。

✅ 3. 维生素与矿物质 — 支持组织生成

• 维生素C：促进胶原蛋白生成，有助于皮肤、韧带与肌腱修复。 

🔸 来源：橙子、奇异果、甜椒。

• 维生素D与钙：对骨骼修复与强度至关重要。

🔸 来源：强化牛奶、鸡蛋、奶酪、小型鱼类、阳光。

• 锌：对伤口愈合与免疫支持不可或缺。 

🔸 来源：南瓜籽、腰果、海鲜。

✅ 4. 抗氧化食物 — 保护细胞

抗氧化物有助于身体在创伤或受伤后减少氧化压力。 

🔸 食物来源：莓果、菠菜、绿茶、黑巧克力。

✅ 5. 水分 — 常被忽视，却始终重要

充足水分有助于营养物质有效循环，支持组织修复的各个阶段。

🔸 建议摄取量：每日2–3升，若活动量大或天气炎热则需更多。

康复期间应避免的食物

• 过量糖分与加工食品：可能加剧炎症

• 酒精：干扰蛋白质合成与组织修复

• 过度限制饮食：若热量或蛋白质摄取过低，会减缓康复进程

何时应寻求营养建议？

虽然百惠物理治疗专注于康复与运动功能恢复，我们也鼓励以下患者寻求营养师协助：

✔ 有特殊饮食限制（如素食者、糖尿病患者） 

✔ 康复期间有体重管理需求 

✔ 伤口或骨骼愈合缓慢 

✔ 肌少症（老年人肌肉流失）

营养师可根据您的健康状况与康复需求，精准调整营养摄取、热量分配与补充品建议。

百惠的理念：以运动为核心，营养同样重要

在百惠物理治疗中心，我们的使命是帮助您改善运动能力、恢复力量，并预防再次受伤。

但我们始终提醒患者：营养是康复的隐形支柱。没有它，身体无法构建足够强韧的组织来配合您的康复训练。

如需专业饮食或补充品建议，请在物理治疗过程中同时咨询合格营养师，让康复之路更完整。

康复不仅是休息与运动，更是吃得对

正确的食物选择能让身体更高效地修复，而百惠的康复课程则引导您恢复运动与力量。如果您不确定康复期间该如何饮食，欢迎向我们索取营养师推荐。

您的康复，值得一个全面、均衡的方案。

参考文献：

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Highlights protein’s role in tissue repair post-exercise and injury.

2.Phillips, S. M., & Chevalier, S. (2024). Omega-3 fatty acids in preventing muscle disuse atrophy. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 15(1), 12-22. https://doi.org/10.1002/jcsm.13255

Discusses Omega-3 benefits in preserving muscle mass during immobilisation.

3.Beierlein, W., et al. (2023). Nutrition’s role in surgical recovery and wound healing. Clinical Nutrition, 42(1), 45-55. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2022.08.003

Finds that proper perioperative nutrition improves healing outcomes.